Un barbecue.....pour un anniversaire !

Coucou je fête l'anniversaire de mes deux enfants( un barbecue ) dans une semaine mais il me manque des idées pour le repas et je ne suis pas ce que nous pouvons apeller un cordon bleu .....Il me faudrais des idées de verrines originales mais pas trop compliquées......

Des idées pour l'accompagnement des saucisses, brochettes.......etc  et qui change aussi des pommes de terre dans l'alu.....j'aimerais un peu de verdure avec la viande ( légumes vert etc etc )

Toutes les astuces et conseils  sont les bienvenues ...... merci ;)[defaut]

Pour les verrines g un truc tout simple au chevre et poivron rouge

tu mixe des poivrons rouges ne bocaux que tu egoute bien avant

et a part tu mixe une buche de chevre avc un peu de crme liquide ( au pif en fonction de la consistance au fur et a mesure du mixage)

et dans tes verrines tu met une couche de creme de chevre et la puree de poivrons dessus

Je te remercie de ton idée ......oui c'est trés originale !!   biz;)[defaut]

Je viens de me souvenir d une autre verrine qui n en est pas ue mais tres bon et rafraichissant c un smoothie comcombre que je sert dans des petites verrines (trop c'ets pas bon) avce des paille que j ai coupé pour en faire de petites !

je fonctionne au pifomètre alors le mieu c est que tu goute au fur et a mesure et tu voit si tu aime

tu pele et epepine un comcombre tu le mixe tres fin ( si tu veut pas de petits grumeaux tu le passe au tamis apres) tu rajoute une boite de chavroux tu mixe un peu de creme liquide  et apres selon tes gouts menthe ou aneth ou basilic ou ail peut etre  c'est a voirmais nature c'est bon aussi !

et donc servir super frais ! (sinon ca peut paraitre lourd) voila biz

Merci pour tes idées ........biz